دانه قهوه میکس فول کافئین روبوستا ویتامیکا
وزن:
نوع آسیا:
- برند: ویتامیکا
- وزن: 100 گرم، 250 گرم، 500 گرم، 1 کیلو
- نوع آسیا: دانه قهوه، اسپرسو دستگاه خانگی، دمی (فرنچ پرس، فرانسه...)، موکاپات، ایروپرس
امتیاز: 0 (0 رای)
قیمت : 320,000 تومان
ارسال سریع کالا
پشتیبانی 24 ساعته
تضمین کیفیت
رضایت مشتریان
توضیحات
دانه قهوه میکس فول کافئین روبوستا ویتامیکا
دانه قهوه میکس فول کافئین روبوستا ویتامیکا – قدرت، انرژی و طعم غلیظ قهوه تولدی دوباره از بیداری
قهوهای که انرژی روزتان را تضمین میکند و خواب آلودگی را بهکلی از شما دور میسازد، دانه قهوه میکس فول کافئین روبوستا ویتامیکا است. این محصول با محوریت دانههای مرغوب روبوستا و برشتگی کامل Full Roast، ویژه کسانی طراحی شده که به دنبال طعمی غلیظ، جسورانه و پرکافئین هستند. با هر فنجان از این قهوه، طعم واقعی قدرت و تمرکز را احساس خواهید کرد.
ویژگیهای برجسته قهوه میکس فول کافئین ویتامیکا
- دانههای پرکافئین روبوستا با کیفیت بالا
- برشتگی کامل (Full Roast) برای استخراج کامل روغن و طعم
- عطر قوی شکلات تلخ و نتهای خاکی و دودی
- میزان کرمای بالا و قوام عالی برای اسپرسو
- انرژی زیاد، مناسب آغاز روز یا ساعات کاری طولانی
- مناسب برای اسپرسوساز صنعتی، موکاپات و قهوهساز اتوماتیک
قهوه روبوستا؛ منبع قدرت و تمرکز
قهوه روبوستا به خاطر میزان کافئین بالا و طعم قویتر نسبت به عربیکا شناخته میشود. دانههای آن از ارتفاعات پایینتر مناطق گرمسیری برداشت میشوند و ساختار سلولیشان کافئین بیشتری دارد. قهوه میکس فول کافئین روبوستا ویتامیکا دقیقاً همان قهوهای است که برای رانندگان، ورزشکاران، دانشجویان، یا افرادی که ساعات کاری طولانی دارند، طراحی شده است. با طعم تلخ کلاسیک، کرمای غلیظ و عطر ماندگار، هر فنجان آن یادآور قهوههای سنتی و قدرتمند ایتالیایی است.
برشتگی Full Roast؛ نقطه نهایت انرژی
در فرایند رُست (Roasting)، هرچه برشتگی بیشتر شود، شدت طعم و تلخی افزایش مییابد. در سطح Full Roast دانهها به رنگ قهوهای تیره درمیآیند و روغن طبیعی آنها به سطح دانه مینشیند، در نتیجه نوشیدنی حاصل رایحهای دودی، کاراملی و شکلات تلخ پیدا میکند. ویتامیکا برای این محصول از تکنولوژی حرارت غیر مستقیم استفاده کرده تا دانهها بهصورت یکنواخت و بدون سوختگی برشته شوند؛ نتیجهاش قهوهای با بدنه (Body) سنگین و طعمی ماندگار است.
عطر و پروفایل طعمی (Flavor Notes)
با اولین دمآوری، بوی شکلات تلخ، چوب برشته و ادویه گرم فضا را پر میکند. در فنجان، طعم خاکی و تلخ غالب، همراه با پسمزهی کارامل سوخته و کمی فلفلی حس میشود. این ویژگیها باعث شده تا قهوه فول کافئین روبوستا ویتامیکا گزینهی عالی برای تهیه اسپرسو قوی یا ترکیباتی مثل ماکیاتو، کافه کرِم و ریسترتو باشد. اسیدیتی (خنکی و ترشی قهوه) در این ترکیب پایین است، در نتیجه طعم نهایی تمرکز خود را بر تلخی لذتبخش و کرمای بادوام میگذارد.
روشهای پیشنهادی دمآوری
۱. اسپرسوساز صنعتی یا نیمهصنعتی
برای بهترین نتیجه، از آسیاب متوسط-ریز استفاده کنید. دمای استخراج بین ۹۳ تا ۹۵ درجه سانتیگراد و زمان حدود ۲۵ ثانیه مناسب است. هر شات دوبل از این قهوه ۱۸ گرم وزن داشته باشد تا کرمایی طلایی و غلیظ ایجاد شود.
۲. موکاپات
قهوه روبوستا با برشتگی کامل در موکاپات طعم بسیار قوی و روغنی تولید میکند. برای جلوگیری از مزه سوختگی، آب را قبل از ریختن داخل مخزن موکاپات کمی گرم کنید. دمآوری حدود ۳ تا ۴ دقیقه کافی است.
۳. فرنچپرس یا قهوهساز قطرهای
اگر دوست دارید قهوهای با حجم زیاد اما طعم متعادلتر بنوشید، سنگینی بدنه روبوستا را با آب کمی بیشتر متعادل کنید. فرنچپرس با دمآوری طولانیتر (حدود ۴ دقیقه) طعمی غنی از روغن و کارامل به شما هدیه میدهد.
مشخصات فنی
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نوع قهوه | دانه قهوه رُست شده |
| پایه اصلی | روبوستا پرکافئین |
| برشتگی | Full Roast (تیره کامل) |
| درجه کافئین | بسیار بالا |
| طعم غالب | شکلات تلخ، چوب برشته، کارامل دودی |
| نت مناسب | اسپرسو، ماکیاتو، موکاپات، ریسترتو |
| وزن بسته | ۱۰۰۰ گرم |
| برند | ویتامیکا (Vitamica) |
نکات نگهداری
قهوه را پس از باز شدن در ظرف دربدار و مات نگهداری کنید. به دور از رطوبت و گرما، در محیط خشک نگهدارید. برای حفظ عطر تازه، مقدار مصرف روزانه را آسیاب کنید و از نگهداری طولانی مدت پودر قهوه خودداری نمایید.
برای چه کسانی مناسب است؟
- افراد با فعالیت زیاد، مانند ورزشکاران، رانندگان و کارمندان شیفت شب
- کافهها و رستورانهایی که میخواهند اسپرسوی قوی و غلیظ سرو کنند
- کسانی که دنبال قهوهای تلخ، پرانرژی و غلیظ هستند
جمعبندی نهایی
دانه قهوه میکس فول کافئین روبوستا ویتامیکا سرشار از انرژی و غلظت است. اگر به قدرت تلخی و طعم قوی قهوه علاقهمندید، این میکس بهترین گزینه برای شماست. با کیفیت دانههای مرغوب روبوستا، برشتگی دقیق و بستهبندی حرفهای، این قهوه تجربهای از قدرت و تمرکز در هر فنجان را به ارمغان میآورد. ویتامیکا به شما یادآور میشود که قهوه فقط نوشیدنی نیست، بلکه آغاز یک روز پرانرژی است.
مشخصات و ویژگیها
دانه قهوه میکس فول کافئین روبوستا ویتامیکا
مشخصات کلی
-
وزن1 کیلوگرم
-
برندویتامیکا
-
وزن100 گرم250 گرم500 گرم1 کیلو
-
نوع آسیادانه قهوهاسپرسو دستگاه خانگیدمی (فرنچ پرس، فرانسه...)موکاپات، ایروپرس
امتیاز کاربران به:
دانه قهوه میکس فول کافئین روبوستا ویتامیکا
(0 از 5 | 0 نفر)
نظرات کاربران
0 نظر
- تاکنون نظری برای این محصول ثبت نشده است.
ثبت نظر
نظر خود را در مورد محصول مطرح نمائید
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.